logo

About Us

Neighbourhood Restaurant

It’s a neighborhood spot on the edge of Karuizawa, and it brings you back an essence of Japanese cuisine or introduces a modern style of it.
Bon appétit!!

2人のオーナー

三重県松阪市出身、大阪育ちの料理人
新潟県村上市出身、長野育ちのソムリエ。
カウンターの向こう側で繰り広げられる、
夫婦漫才もお楽しみいただけます(?)

ルーツの食材

信州の豊かな食材はもちろん、
松阪肉や塩引鮭、はらこなど。
2人の出身地の“ルーツ”の食材も
ご用意しています。

半農*半食堂

仕込みは畑でスタート。
土を耕し種を撒いて野菜を育てる。
旬の季節には、畑の採れたて野菜が
お献立に登場します。

お酒と晩ごはん

本日のお献立 3,300円

二十四節気の季節の移り変わりとともに、
お献立も少しずつ変化していきます。

食堂takizawaのおすすめの料理と、
お酒やワインを傾けながら
次は何を注文するか作戦会議。

〆は土鍋炊きの炊きたてご飯と
手前味噌のお味噌汁とお漬物。

本日のデザートもお忘れなく。

Address

長野県北佐久郡軽井沢町追分46-10
御影用水温水路まで徒歩40秒
ダッシュで15秒

Business Hours

金曜日 & 土曜日
18:00 - 21:30 (21:00 L.O.)
冬季休業中
暖かくなる頃に営業再開予定

Our Policy

No Pets Allowed
No Smoking
Sorry Under 6 years old

Booking

予約はMessenger、Instagramから
承ります。